バナナピーマンを、あなたは知っていますか。



・・・私は今まで知りませんでした（*＾m＾*）↓こんなのです。


大分から帰る途中に寄った大野の物産館で、かぼすとか買ったときにオマケでもらいました。
おばちゃんが、「もうあんまり新しくないから」って。
見た目は普通のピーマンより淡いライムグリーンで、細長い形です。ネットで調べたら、これ、グリーンからオレンジ、赤と色が変化するらしいです。赤いものはまるで唐辛子のよう。
物産館のおばちゃんが教えてくれた食べ方にチャレンジしてみました！


ピーマンを細切りにして塩もみし、しばらく置く。
しんなりしたら出てきた水分を捨てて、塩昆布を混ぜる。以上！

ピーマンは生のままだと苦味もあまりなくて、オススメです（＾＾）ｖ
ご飯にも合いますよ。