やってきました〜この季節！

何の季節かというと。

葉わさびの季節ーー（＾０＾）/


いつも行くスーパーで見つけて、飛びついて２パック購入♪
帰宅してすぐ母に「葉わさび出てたよー！」と言うと、次の日３パック買ってきてました（笑

そして母が、葉わさび漬けを作ってくれたのだった。（自分では作らないのだった）


葉わさびに熱いお茶をかけて包丁の背でとんとんたたきます。
それをタッパーなどの容器に入れて、しょうゆとみりんで味付けして２時間ほど漬け込みます。
しょうゆを切って、食べやすく切って出来上がり！
（ちなみにクッキングパパレシピ）
１パック100円くらいで買えますが、漬けるとかさが減るので注意（＾＾）

さわやかな辛味がたまらない♪ご飯に合う一品ですの。

う〜、春ですねえ〜


うちの庭のさくら。
もう一週間以上前に撮ったものなので、今は葉桜になりつつあります。
ソメイヨシノではなく実を食用にするための品種なので、毎年早めに開花します。
初夏にはたくさんさくらんぼを実らせてくれるんですよ！




こちらは庭の木蓮です。
昔何かの記念に、白い木蓮だと思って父に買ってもらったのに、あっさり紫でした（＾＾；
きれいだから、いいんですけどね！

風はまだまだ冷たいけれど、少しずつ春はやってきていますね。