簡単に作れて美味しいので、たま〜に作るチーズチキン。
愛読書クッキングパパのレシピです。


す、すみません、センスも何もない盛り付けで・・・
え、「チキン」なのに鶏肉が見えないって？
トマトの下に隠れちゃったんです（＾＾；
サラダ玉ねぎが大量に家にあるので、ぜいたくにも（？）サラダ玉ねぎを使っちゃいました。

作り方は簡単♪
鶏モモ肉を一口大（濃い目に塩こしょう）、玉ねぎはみじんに切ります。
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き目をつけます。
鶏肉の上からどさっと玉ねぎみじんを投入し、水分を飛ばしながらしばらく中火で加熱。
白ワインを注いでアルコールを飛ばしたら、とろけるチーズを少し全体にからめます。
トマトスライス、とろけるチーズをのせ、フタをして７〜８分蒸したら出来上がり！

白ワインの風味が効いているのか、味付けは塩こしょう（とチーズ）だけなのに
美味しく出来上がります。
チーズはほんとはモツァレラなどがいいみたいですが、ピザ用ミックスチーズでも十分でした。
やわらかくなった玉ねぎも美味♪
玉ねぎとトマトがたくさん手に入ったときにオススメです。

あんまり「好き」「嫌い」と人々に語られるほど注目されている
お菓子ではないかもしれませんが・・・
私、グミがかなり好きです。
（ナタデココとかタピオカとかも好きなので、多分歯ごたえが独特のものに弱いのでしょうね）
そんな数あるグミの中でも、一番のお気に入りがコレ。
グミといえばHARIBO！（私基準）


ドイツのグミなのですが、ドイツでは絵本にもグミベアーが登場するくらいなので
すごくポピュラーなものなのかなあ。
日本のものよりも固くて、噛みごたえがあるのが特徴です。
いろんな色が入っているので、いつも黄色から食べつくす私。

残念なのは、日本で買うと高いこと（××）
写真のパッケージは、去年ハワイで安かったのを買いだめ（なんでハワイでドイツ菓子を・・・）
してきたものです。

みなさんは、グミお好きですか？