先日久しぶりに美容室に行って、
久しぶりに女性週刊誌を読みました。
そうしたら、キケンな食材についての記事が（＞＜）

アメリカ産豚肉は肉骨粉を与えられている可能性があるとか、
「レモン○個分のビタミンＣ」と書いてあるものは
レモンからとったものでなく、石油由来の合成ビタミンかもしれないとか。
良くないものがありすぎて、だいぶ忘れてしまいましたが
何を買ったらいいかわからないよ〜と思ってしまいました。
これだけ商品があふれているなかで、良いものを見極めて買うって
難しいです・・・
今は消費者の目もあって、例えば「合成着色料を使っていません」と
書いてあっても、代わりに発色剤がつかってあるなんてことも。
消費者が、もっと安く、もっと見栄え良くと求めることが、
招いてしまった状況だと思います。

昨日本屋さんで立ち読みした環境関連の本には、
「今の食材は不当に安すぎる」とありました。
人にも地球にも優しい作物を作ろうとしたら、コストパフォーマンスは悪くなって
商品１つあたりの値段もあがりますよね。
でも、私はできればそういう生産者の方々を応援していきたい。
ついつい、安いものを手に取りがちですが、もっと視野を広く持って
商品選びすることも大事だなあ。

う〜ん・・・私には難しい問題で、「こうしたらいい、こうすべき」っていう確固たる
ポリシーが持てずにいますが、
買い物するときには単純に値段や見た目で判断しないようにすることを
頭においておきたいなと思います。