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■ お手ごろ中華
光の森に用事があったので、ドラゴンキッチン ダイナスティでランチしました。
ここのランチは、ご飯かおかゆを選べて、お代わりし放題なので彼もお気に入りです。
いつも必ずおかゆを頼みます。(そして絶対お代わりします)

この日はあいにく雨模様でしたが、禁煙席は庭に面していて窓が大きくとってあり
気持ちよくお食事できますよ(^^)v

豚肉と大根の上海風煮込み(だったと・・・思います)。
なじみやすい、味がしっかりした和風っぽい味付けでした。
ご飯に合いますな〜。
豚肉大根1
豚肉大根2


私は文甲いかのオイスターソース炒め。
こういう炒め物って、野菜も色々入ってて好きです♪
文甲いか


デザートは杏仁豆腐。
ココナッツミルクとキウイソースがかかった、個性的なもの。
単品メニューに「杏仁豆腐のキウイソースかけ」があって、
食べてみたいな〜と言っていたら丁度出てきてラッキー☆
さっぱりとまったりのコラボで、美味しかったですよ(^^)v
あんにん


お店で食べる中華の炒めってほんと美味しいな〜。
家で作ってみてもなんか中途半端なんですよね。
(そんな簡単にプロみたいに作れるはずがないんですが)
具材を油通しすると美味しくできるって聞きましたが、なんだか油っぽくなりすぎそうで。
そしたらこの前、TVに中華の料理人の方が出ていて
「おうちで美味しく炒めるコツは、一度野菜をゆでること」って言ってました。
ほほ〜なるほど!と思った私。
次作るときは、試してみようかな。
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eri

Author:eri
カフェ・絵本・映画鑑賞・わんこが好きな1980年うまれ。
自然がいっぱい熊本の地からお届けします。

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