喫茶うりぼう

日々の出来事を徒然なるままに綴ります。 お越しくださった方、管理人に声をかけてやってくださいませ。

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体に優しいランチ

錦ヶ丘に最近できた、自然食レストランさくらでランチ。
健軍自衛隊の向かい側、ナフコなどと同じ並びにあります。
20070512100304.jpg

民家を改築して作った感じのお店。
入ったらまず靴を脱いで、二階へあがります。
靴を脱いであがるお店って、リラックスできるのでいいですね(^^)

テーブルに置いてあったパンフレットを読んでみると、
安全な食材を使うことにこだわっているお店のようです。

日替わりランチが2種類あったので、1つずつ頼みました。
塩鮭のグリル香草バター添えランチと、
パスタ&ソフトフランスパンサンドのランチ。
二階担当のおばちゃんが何だかいっぱいいっぱになっていて
先に来たカップルをほったらかしのまま後から来た家族連れに
メニューやお冷をだし、ちょっとカップルはイライラ気味。
なんか気まずい雰囲気が漂ってました・・・。

黒大豆が添えられたサラダ。
黒大豆、初めて食べました。
豆類があまり得意ではないのですが、大豆は好きなので
美味しくいただけました。
20070512100316.jpg

黒大豆のスープ。
素材の味を生かすためか、かなり味付けは控えめで優しい味。
20070512100355.jpg

メインの塩鮭グリルは、うーん、普通に塩鮭でした(なんじゃそりゃ)。
香草バターはいい香り出してました(^-^)
ライスかパンが選べたみたいなのですが何も聞いてもらえず、
有無を言わさずパンでした(笑)
パンはとなりのパン工房で焼いているものだそう。
20070512100431.jpg

パスタとサンドのセット。
彼はちょっと物足りなかった様子・・・
20070512100533.jpg

食後のコーヒーにミルクがなかったので尋ねたら、
「ミルクは安全なものが見つかっていないので、今はお出ししていないんです」と
言われました。
食に対する真面目な姿勢がうかがえましたが、
オコチャマな私にミルク無しはちょっと辛かったかな・・・。
お店の雰囲気は好きなので、あとはてきぱきサービスしてもらえると
良いかもしれません(笑)
桜の時期は、2階の窓からの眺めが良さそうです。
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Comment

 

"ミルクは安全なものが見つかっていないので"←こだわってますね!
自然食レストランって結構流行っている気がしますが、。
ココまでこだわってらっしゃるお店は少ないのでは?
逆に、ミルクって安全なものは少ないんだ・・・と思い知らされました。
黒大豆のスープ美味しそうです。

  • posted by gino 
  • URL 
  • 2007.05/12 21:44分 
  • [Edit]

→ginoさんへ 

てっきりホール係のおばちゃまがバタバタしてて出し忘れてるだけだと
思っていたので、
あえてミルクを使わないようにしていることにびっくりしました。
私も、「じゃあスーパーで売ってる牛乳とかは・・・」って心配になってしまいました(><)
黒大豆のスープはほんのり甘みがあって、体に優しい味でグーでした(^▽^)
  • posted by eri 
  • URL 
  • 2007.05/13 11:07分 
  • [Edit]

 

安全な食材を・・・・というこだわりが相当あるみたいですね。
でも、いつもミルク入りでコーヒーを飲む方には、
確かにつらいかも・・・(^_^;)
私はコーヒーはライオンコーヒーを飲むようになってからブラックを飲めるようになりました。
逆にライオンコーヒーだけはお砂糖やミルク入りで飲めないんです(汗)
eriさんはライオンコーヒーもミルク入りですか?
  • posted by リーファ 
  • URL 
  • 2007.05/14 12:33分 
  • [Edit]

→リーファさんへ 

きっと市販のミルクって色々添加物が入ってるんだろうな~と
ちょっと不安になってしまいました。

ライオンコーヒーを飲むときも、
コーヒー2/3に対して牛乳を1/3くらい入れるのがクセになってます(><)
甘いお菓子を食べるときにはブラックで飲むこともありますが、
ほぼカフェオレにしてしまいますね・・・せっかく甘い香りがするのに。
少しずつブラック好きになりたいものです(^^)
  • posted by eri 
  • URL 
  • 2007.05/14 14:37分 
  • [Edit]

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Author:eri
カフェ・絵本・映画鑑賞・わんこが好きな1980年うまれ。
自然がいっぱい熊本の地からお届けします。

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