masaさんと久しぶりにお会いして、茶坊玉蘭でランチしました〜♪
玉蘭は気になっていたお店ですが、大通りから入り込んだところなので
どこから入ったらいいのか分からなくて、行くのは初めて。
駐車場がちょっとだけ離れているので、お店の前に着いてから場所を教えてもらいました。



とても優しげなおかみさんとお姉さんが迎えてくれる、懐かしい雰囲気の古民家。


靴を脱いで畳の部屋にあがります。
私は飲茶セットをオーダー。


ぷりぷりの海老が入った蒸し餃子やジューシーな肉まんなど、どれも美味しい♪
細ぎりの白いものはmasaさんが今ハマっているという、じゃがいもの油いためです。
山椒塩が入っているそうで、火を通しすぎていないじゃがいものしゃきしゃきした
歯ざわりが絶妙〜☆
お茶は冷えに効くという人参烏龍茶にしました。
人参独特の甘みが感じられる味。



こちらはmasaさんの、角煮のランチ。
角煮だけでなくおかゆやザーサイまでおすそ分けしてもらっちゃいました（笑）


角煮は思ったよりもさっぱり。
お茶は苦丁茶。お茶の芽の部分だそうで、きれいな緑色！
こちらも少しいただいたら、名前の通り結構苦みがあります。


でもこれを飲んで苦味を感じられない人は、内臓が悪いのだとか！
良かった〜苦くて（＾＾；

こちらのお店では、お茶のおかわりが好きなときに出来るように
どっしりとした鉄のやかんにお湯を入れて持ってきてくださいます。
鉄のやかんで沸かすことで、水がまろやかになるんだそうですよ〜！

国際薬膳師・国際中医師のmasaさんに色々教えてもらいながらのランチ、勉強になりました♪
次はまた、別のお茶を飲んでみたいな。

masaさんから、薬膳の勉強で中国に行ってこられたときの
素敵な御土産をいっぱいいただきましたので、次回紹介させていただきます☆