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■ プチトマトカレー
プチトマトがいっぱい入ったパックを98円でゲットしたので、
愛読している雑誌「天然生活」に載っていたトマトカレーを作ってみました。
カレーはいつもバーモントなので、カレー粉を使ったちゃんとしたものを作るのは初めて。
せっかくなのでクミンシードも買ってみました(^▽^)
スパイス


トマトからたくさん水分が出るので、一滴も水を加えずに出来ました。
具はトマトと玉ねぎだけのシンプルさです。
ミディトマトとプチトマト半分ずつ、とレシピにあったのですが
ほとんどプチトマトで作っちゃいました。
トマトカレー

クミンとカレー粉はレシピ通りの分量加えましたが、
私にはかなり辛いものになってしまいました(;-;)
一口目は「おっ、トマトの風味出てる!」と思ったのですが
途端に辛さが襲ってきて、食べ進めるのに一苦労。
彼は、そんなに辛くないよと言って食べてくれたけど、
自分が食べられないものを作るのも悲しいので
次はもっと甘みのある材料を加えてカレー粉は減らして、
辛さをおさえたマイルドなものを作ってみようと思いま〜す(^^;
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■ 自家製梅酒
結婚してから、ビール大好きな旦那さんにつきあって
お酒を飲む回数が増えました(^^;
最近は母が数年前に漬けた梅酒をソーダ割りで飲んでます。
うめしゅ

居酒屋さんだとロックで飲むのに、家で飲むものはロックじゃちょっときつい・・・
自家製のものって、市販の梅酒より濃いような気がします。

今年は自力で梅酒は漬けられなかったけど、
梅サワーを作って氷砂糖が余ったので
前から作ってみたかったキウイ酒にチャレンジしてみようと思ってます!
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■ 女性に嬉しいヨーグルト
スーパーですてきなヨーグルト発見!
小腹がすいたとき用に、買ってみました☆
「ルナ」は女性をターゲットにした商品作りに力を入れているみたいですね♪

脂肪0。それはもはやヨーグルトではないような気がしてしまう。
(私の思い込みですが)
脂肪0
どうやって脂肪を取り除くんだろう・・・
「脂肪0」と分かっているからなのか、少しあっさりした感じのような??
でも普通のヨーグルトとほとんど変わりませんでしたよ!
アロエも入って食感が良かったです(^▽^)

夜中のヨーグルトはありがたいコラーゲン入り♪
夜中の
テアニンも入ってるそうですけど、テアニンって何だったかしら。
こちらも食べやすかったです。

コレステローラーズにしっかり所属しつつも、乳製品はやめられないのです。
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■ おさしみサラダ
ゆっくりパソコンに向かう時間がなくて
(しかもまだアパートのほうはネットが繋がってません・・・汗)
イタリア旅行記がなかなか書き始められません。
みなさま、しばしお待ちくださいねm(_ _)m

さてさて、土曜日の晩ごはん。
きょこさんからいただいたブラックウォッチ柄のリネンクロスを敷いて、
リーファさんからいただいたダックスフンド箸置きを置いて♪
さしみ

母の知り合いの方が釣ってきた鯛をわけてもらいました(^^)v
もうきれいにおろしてあったので、食べよい大きさに切るだけ。
ベビーリーフの上に鯛のお刺身を並べただけの簡単なサラダを作りました。
和風ドレッシングをかけて、以前買ったフライドオニオン↓をふりかけてみました。
キューネ

香ばしさと甘みがプラスされて便利です♪

左は、母が庭で育てたじゃがいもを使ったポテトサラダ。
新たまねぎのみじんぎりを入れて、マヨネーズとマスタードで味付け。
粒マスタードが大好きなので、たっぷり入れちゃってます!
母が作ったじゃがいもだと思うと、なおさら美味しい気がしました(笑)
いぬ
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■ カソナードと馬
実家に寄ったら母親がくれた、クロワッサンカソナード。(名前間違ってたらごめんなさい)
カソナード

ほんとは丸い形だったんですが、写真はバリバリに割れてます(^^;
クロワッサン生地を薄く延ばしたみたいなものかな??
母親がこんなおしゃれっぽいのを買うなんて珍しいな〜と思いつつ食べたら、
パイみたいにさくっとしてて、美味しかったです!
こういうお菓子、仕事中にちょびっと休憩して食べるのが好きなんです。
気分がリフレッシュできる気がして(*^^*)

ちょっと仕事で疲れ気味のとき&お弁当持参じゃない日は、
くまもと阪神地下の「ひっぷす」の馬カルビ弁当。
598円の贅沢です!
馬カルビ

よ〜く見て、脂身が少ないものを選ぶようにしてます(笑)
買うときにご飯をよそってくれるので、美味しいですよ(^^)v
今日はお弁当なので、馬カルビ食べられない・・・
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eri

Author:eri
カフェ・絵本・映画鑑賞・わんこが好きな1980年うまれ。
自然がいっぱい熊本の地からお届けします。

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